洋食器のノウハウ

温度や湿度のの変化によって木は伸び縮みをするし、漆も一緒に伸び縮みがあります。
ところが素材か塗装どちらかに合成のモノが入ると、片方が伸び縮みをしようとするのにもう片方が全く動かなくなります。
すると無理がかかって剥げてしまうようなことになってきます。

漆器’が扱いにくいということは、このような製品のことであって、天然木や本漆の組み合わせならば、いつまでも長く使えるし、少々雑に使っても丈夫な物であるということです。
ただ、天然木・本漆の組み合わせでも漆器の箸は、木よりも堅い歯にぶつかってしまうので、漆は剥げなくとも先の木がすり減ってしまう傾向になります。

■お手入れ方法

新しい漆は、匂いがしますが、使っていくうちに消えていきます。
気になるようでしたら、 お酢を含ませたガーゼで拭いた後洗い流すか、米ぬかに入れておくと早く取れます。

■使用後のお手入れ方法

すすぎにお湯を使って水切れをよくし、すぐ柔らかい布で拭くようにしましょう。
その後は直射日光の当たらないところで乾かすようにする。
天然の漆は、傷がつきやすいです。
洗う時には、他の食器と一緒にせず漆器だけ先に洗う、柔らかいふきんやガーゼを使うなど、愛情注いで優しく扱いましょう。
食器洗い乾燥機も使用できません。