洋食器のノウハウ

洋食器のブランド、皆さんはどれだけご存知ですか？
洋食器というと有名な海外ブランドがいくつもありますが、当然ながら有名なものほど高価です。
私も憧れのブランドがいくつかあるのですが、気になるブランドほど手が出せないんですよね・・・

前回、前々回紹介したウェッジウッドやイッタラも、そんな洋食器の海外ブランドのひとつ。
高級なことでも知られる海外ブランドは、他にはフランスのバカラ、イタリアのリチャード・ジノリ、ドイツのマイセン、デンマークのロイヤル・コペンハーゲンなどがあります。
どれも憧れです。
憧れるしかできない代物ばかりです（汗）

これらのブランドが今高級品とされているのには、それに相応しい歴史などがあります。
大抵のブランドは昔その地に王家が築かれていたとき、王家ご用達の品として珍重されてきたのですね。
それだけに歴史もありますし、技術が磨かれてきていますから、現在は高級ブランドとしての地位が築かれているのです。

そんな権威ある洋食器を、今では一般人の私たちも持てることは非常に幸運だとは思うのですが・・・
頑張って手に入れた高級品かと思うと、なかなか実際には使えません。
傷つくのが怖いというのもありますが、あまりに美しい品のため飾っておきたくなるんですよね。
東京の整体に通う友人宅でも、ロイヤル・コペンハーゲンのお皿が飾ってあります。
使わずに飾っておくのは、食器として正しい姿なのかどうなのか疑問に思うこともしばしば・・・

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洋食器と言えば世の中には色々な種類がありますが、今回は北欧の洋食器「iittala（イッタラ）」について紹介したいと思います。

洋食器らしいイッタラはシンプルなものが多いのですが中にはすごく派手なものもあり、元気が出そうな感じでかわいいデザインばかり。
私が好きなところは、シンプルでもかわいらしさがあるところ。実際に料理を入れる中は白など、嬉しいデザインになっているものが多いです。

結局どんな洋食器でも、白いお皿が一番料理をキレイに美味しそうに見せてくれるそうなので、料理が入るところは色がない方がいいですよね。

イッタラと言えばオリゴシリーズ。
いろんな色のしま模様が定番でありかわいいのですが、私的には最近はミックスのモザイク的なものが特にお気に入りです。

また、プルヌッカも好きでちょこちょこ買い足してます。
ちょっとしたものを保存するのに冷蔵庫に積み重ねて入れるのが好きで、あえて単色で揃えるのではなく、赤や黒などの色合いで、しかも６０ｍｍと１２０ｍｍの2パターン買ってあるので、高さが違うタイプを組み合わせて重ねておき、冷蔵庫の中もかわいくしたいのが女心？（笑）

特にプルヌッカの黒いやつはカッコイイのでお気に入りです！

最近HotCoolも気になるので、黒のやつをカプチーノとラテとティーのサイズを混ぜて
５つくらい？買おうかなとひそかに思ってます。
これは耐熱だから、電子レンジも食洗機もＯＫなので重宝しそうです★

また洋食器だらけで怒られちゃうかな～・・・（苦笑）

世界最大級の陶磁器メーカーである『ウェッジウッド』についてご紹介しましょう。

18世紀中期に創設されたウェッジウッドは主に高級食器を取り扱う有名なメーカーです。新婚さんへの贈り物、結婚祝いのお返しとしてもよく利用されるので皆さんの食器棚にも一つや二つティーセットがあるんじゃないかと思います。

［ジャスパー］
ジャスパーとは”碧玉（へきぎょく）”のことで、ウェッジウッドを代表する有名なシリーズです。
創業者のジョサイア・ウェッジウッドが数年の歳月と試作の末完成した釉薬のかかっていない”ストーンウエア”（石のように固い器の意）です。ギリシャ神話などをモチーフにした図柄をレリーフ風にあしらった独特のデザインが特徴。欧米ではウェッジウッドブルーとも呼ばれている独特のペールブルー。白く浮かび上がるギリシャ風の図柄が人気の商品です。

ところで専用サーバやダビングといった現代の技術に囲まれていると息苦しくなったりしませんか？やはりそんな時にはウェッジウッドのティーカップでお茶とデザートを頂いてリフレッシュするに限ると思いますよ！

銀のスプーンや銀のプレート。銀食器は何か特別なお祝い事や特別な時間の時に使いたいものですよね。
しかし、銀食器は日頃から手入れしていないと黒く変色してしまったりして、いざという時に残念なことになってしまいがりです。そこで今回は銀食器の手入れ方法や豆知識をご紹介したいと思います。

［銀食器は錆びるの？］
銀食器が黒く変色しているのを見て、『錆びちゃった』という方がいますが、銀は錆びません。
しかし、銀は空気に触れて化学変化を起こしやすい金属なので、空気中の硫化水素や水分中の二酸化硫黄と反応して、表面に硫化銀が生じることで黒ずんでしまうのです。

ただし、鉄の酸化（サビ）と違って銀の硫化の場合は中までボロボロになってしまうことはありません。たとえ真っ黒に変色してしまった銀でも、正しく手入れすれば元の輝きを取り戻すことができるそうです。もしも、長く使ってなくて黒く変色してしまった銀食器や銀の指輪などがあるようでしたら、正しく手入れすることでまた輝きを取り戻してくれるはずです。

銀食器の場合、毎日のようによく使っていればそれほど黒ずみが出ることはあまりありません。来客用や特別な時にだけ使用している場合には、市販の銀磨きで磨いて、しっかり水洗いして水分をふき取るのがいいと思います。フォークやスプーン以外の大きな銀食器の場合は、専門店などで相談してみるといいでしょう。

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洋食器が大好きで、核家族なのにあり得ないくらい食器が沢山あります。

最近また洋食器を手に入れたのですが、今回は買ったのではなく、印刷が格安で出来る会社に勤めている友達が、「会社の人の結婚式の引き出物で頂いたんだけど、うちにはお皿沢山あるし、使わないからあげる！」と言ってくれたもの。

喜んだのもつかの間、主人の反応が恐しくなってきました・・・。

普段なら、「似たような皿ばっかりまた買ってきて！！」って無駄使いの件で怒られるわけですが、今回はちょっと違いますからね。なんか微妙な気持ちです。その前にまず、本当にもらいものなのか信じてもらえるのかも不安です。

それはWedgwoodのもので、洋食器の中でも特別にすきなブランド・・・というわけではないのですが、真っ白で素敵な洋食器で、こればっかりは珍しくすごく気に入ってしまって！！多分NatureのPlateというものだと思うのですが、30センチ近くある大皿ですごく重宝しそう！！

ただ、問題は主人へ見せる時のこと。

私達夫婦は、いちいち何があったか、何をしたか、今日何を買ったか、貰ったかなんて言いあったりしないので何かを買ってもバレないことが多いですし、あまり何も言ってこない主人なのですが、私の異常な洋食器好きが発覚してからは、新しい食器を食卓にだとすぐに気付くのです・・・。（新しい洋服を買っても、美容院に行って１０センチも髪を切っても気が付かないのに。）

多分ですが、いくらもらいものだとは言え、私がここまで気に入っていることがわかると、「本当に引き出物？そんなのくれるの？」とか、「また食器か・・・」と不機嫌になりそうな気が・・・。

でも今回のは別に私がいつもの無駄使いで買ってきたものでもないし、仕方ないですよね！？でもなんとなく主人の気持ちもわかるだけに、素直に心から喜べません・・・。

例えるなら、ショッピングに行って欲しいものはたっぷり買えて嬉しい気持ちもあるんだけど、お金を使いすぎたことで罪悪感が残る・・・みたいなかんじ？なんか買い物依存症の人の気持ちが今ならわかるわ～。

早くその素敵な洋食器を使いたいけど、食卓に出すのが恐い・・・。でも使いたい。

って後からなればなるほど、余計に出しにくくなっちゃいますよね・・・。もらってきたその日にパっと出しちゃえばよかった。

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あけましておめでとうございます。
今年もお正月は、どのように過ごしましたか？
各地では大雪だったみたいなので、家で過ごされた方も多いのではないでしょうか。
今年も洋食器について語っていきたいと思いますのでよろしくお願いします。

新しい年を迎えるにあたり、新しい洋食器を購入する事にした私。
新しい年には、新品の食器で迎えたいと思い購入したのが、”ら・たーぶる”の洋食器です。
この食器は、色がシンプルな白のお皿なんです。
お正月の料理を飾るのにシンプルなお皿の方が料理が生えるかな？と思い購入しました。
といっても、ちょうど年末に買い物に行くと洋食器のセール中だったんで買ったんですけどね（笑）

この新しい洋食器でお正月を過ごしましたが、やはり新品のお皿に料理を並べるのは気持ちが良かったですね。
なかなか良い買い物をしたな☆と自画自賛の私ですが。

先日は、洋食器好きの友人の自宅へ行った時の話しをさせて頂きました。
毎年一つ娘さんからもらうコーヒーカップ。素敵ですよね。
私も毎年、誕生日などの記念日に一つカップを買おうかと思ってます。
誰か私にプレゼントしてくれないかしら・・・（笑）

学生時代の友人が、結婚する事になりプレゼントを買おうと思ってます。
やはり、私の好きな洋食器をプレゼントしようかと思いお店に行って来ました。
結婚祝いと言えば、やはりお揃いのお皿やカップでしょう。
数々の洋食器の中から選ぶのは、目移りしてなかなか決める事ができませんでしたが、
その中から私が選んだ洋食器は、”フェリシータ！6ピース・ペアコーヒーセット”にしました。
コーヒーカップ＆ソーサーとメッシュコースターのセット。
色はピンクとブルーのキレイな色の洋食器です。喜んでくれるといいなぁ～。
この食器のブランド名の意味は、
フェリシータはイタリア語で『おめでとう』を意味するらしいです。結婚祝いには最適ですね。

先日様食器の大好きな人と仲良くなりました。
彼女とは、沖縄のシュノーケリングツアーで一緒になってから仲良くなったのですが、今回初めて彼女の家におじゃますることに・・・。

雰囲気からしてさぞかしお金持ちなんだろうなって思っていたから、家の中もそうとうゴージャスにしているのかと思いきや、至ってシンプル。
旦那様の経営する会社の上にあるセカンドハウスなんだけど、本宅にはもう住んでいないそう。

旦那様は奥様に内緒で本宅を建て替えようと計画しているのだそうだけど、セカンドハウスも十分に広くてきれいだからいいのにねって、私は奥様に賛成派です。

で、そのシンプルなセカンドハウスに唯一ゴージャスな棚が置かれていて、いろんな種類のコーヒーカップが並べられているんです。

「毎年娘が一つ誕生日祝いに買ってくれるの」

そう言って、棚の中のコーヒーカップで私にコーヒーを入れてくれました。

毎年一つずつ増えていくコーヒーカップ。素敵ですね。

ノリタケやナルミ、ウェッジウッドなどなど沢山の品のいいコーヒーカップが大切そうに飾られていて、親子お互いに思いやっているのがとてもよく分かる一角になっています。
プレゼントをもらい出したころは娘さんもまだまだ金銭的にそれほど余裕がないからマグをプレゼントされていたそうですが、それはそれで品があって私は好きです。

洋食器のメーカーにこだわらずにどれでも好きなものを集めていくのって素敵です。

この家庭の食器棚はそういった意味でもさらにゴージャスに輝いて見えるんでしょうね。

１年が経つのって本当に速いですよね！！
なんだかんだで、もう３月。
確定申告の時期ですよね！！
うちも確定申告しなくちゃいけないとは思っているのですが、何やらいろんな書類が入り混じっていて・・・・
どこから手をつけていいのか正直わかりません。
とりあえず、書類を分けようと思い取りかかったのですが・・・
出てくるものといえは、洋食器を購入したときの領収書ばかり・・・・
こんなの大切な書類でもなんでもないのに、どうして入っているんだろう？！
なんてよく考えてみると、夫に洋食器ばかり買い過ぎだ！なんて言われた時から、洋食器を購入した事がばれないように領収書を大切な書類を入れる棚にしまうようにしたのがはじまり・・・
それが知らない間にこんなにたまっていたなんて！！
わたして、気付いたら洋食器を購入していたようですね！！最近も、緊張型頭痛の治療のために病院へ行ったかえりに洋食器のお店を覗いて、R・Tableの洋食器を購入したのでした！！
この洋食器本当に可愛いんですよ！！
ハイヒールがモチーフになっているんですけど・・・
しかもあの健康食品や化粧品でおなじみのDHCから発売されているもので、メリカの人気デザイナー、ロザンナ・ボウルズが手掛けたもの！！
これらの洋食器で食事やコーヒーなどを飲むと本当に楽しい気持ちになりそうですよね！

洋食器が好きで洋食器についてお話してきましたが、今回は洋食器関連の余談です。先日、またある洋食器を購入したことを夫にバレテしまい・・・・
このことが原因でケンカになりました。
子供が開成に向けて日々受験勉強をしているというのに、自分ばっかり好きなことをしているな！という内容のものでした。
本当に子供が頑張っているのに自分勝手な母親です。
開成受験のために家庭教師をお願いしたり、論理エンジンや塾なども併用しているので教育費だけで月づきすごい出費になってしまうんです。
それなのに、私は洋食器ばっかり買って無駄遣いをしてしまって・・・。それに開成に入学することができたら、子供の苦手な中学の国語のために論理エンジンを辞めるわけにはいかないので、これから何年間は無駄遣いをしたらだめなのに・・・
本当に夫の言うとおりではあるのですけどね・・・
これから気をつけよう！
なんて思っているんだけど、そんなときに限って私好みの洋食器が販売されたりするんですよね！
自分をいかに抑えることができるか？！
っていう問題になってくるんですが、つい「今度我慢したらいい」とか「洋服を買うのを我慢したらいい」なんて思ったりするんですが、欲しいと思ったらつい購入してしまうのが私の悪いところ。
この癖を治す方法というのはないものでしょうか・・・？子供が開成に向けて勉強を頑張っているのなら、私は洋食器を我慢するということを頑張ってみようと思います。